منتديات سهير الليل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


نحن لانسعى إلى القمة بل القمة تسعى إلينا
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الطهي في الأواني الحديدية مفيد للصحة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الساهر
سهـــ فـــــ ع ـــــال ـــــــــــير
سهـــ فـــــ ع ـــــال ـــــــــــير
الساهر


ذكر عدد الرسائل : 96
البلد : اليمن- حضرموت
المزاج : جاد وودود
تاريخ التسجيل : 19/12/2008

الطهي في الأواني الحديدية مفيد للصحة Empty
مُساهمةموضوع: الطهي في الأواني الحديدية مفيد للصحة   الطهي في الأواني الحديدية مفيد للصحة Empty25/12/2008, 10:05 pm

[center][center]الأواني الحديدية أفضل للصحة

أثبتت الأبحاث العلمية أن الطهي في الأواني الحديدية يزيد نسبة الحديد في الطعام 5 مرات عن الطهي في الأواني غير الحديدية، حيث وجد أن العائلات التي استخدمت أواني حديدية في الطهي لم تظهر على أطفالهم حالات من الأنيميا، زاد طول ووزن الأطفال بالمقارنة بالأطفال في العائلات، التي لم تستخدم الأواني الحديدية، حيث ظهر على الأطفال أعراض مرض الأنيميا وكان وزنهم وطولهم أقل

وهو ما يرجع كما تشير هذه الأبحاث إلى زيادة نسبة الحديد في الأطعمة التي تطهى في الأواني الحديدية .

وعلى نفس الصعيد أظهرت دراسة علمية أن ارتفاع نسبة الألومنيوم فى الطعام والشراب ومياه الشرب واستعمال الأواني المصنوعة من الألومنيوم يساعد على الإصابة بمرض الزهايمر المصاحب للشيخوخة المبكرة، حيث ينبغي ألا ترتفع نسبة الألومنيوم أكثر من 1/10 مجم فى لتر من الماء أو الأطعمة لتأثيرها السلبي على صحة الإنسان .

[/center][/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الطهي في الأواني الحديدية مفيد للصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سهير الليل :: قسم أعضاء ســـــ الليل ــــهـير :: عيادات سهــ الليل ـــــــير الطبية-
انتقل الى: